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小型咖啡廳輕餐模式“兩岸小咖”引領(lǐng)潮流

來源: 瀏覽:1500 發(fā)布日期:2024-08-27

不知道從什么時(shí)候開始,與人相約談事情,會(huì)不自覺地選擇兩岸咖啡,而我們總能在不遠(yuǎn)處找到它的身影,無論我們身處杭州的哪個(gè)角落。


"兩岸咖啡”,不是單純意義上的咖啡店,而是揉合了中西美食的高端西餐廳、高端鐵板燒餐廳,因地制宜,各家分店就所在地的不同,提供不同復(fù)合式方案,除了都有咖啡加西式商務(wù)套餐外,更增加各類牛排及鐵板燒.…到兩岸咖啡西餐廳用餐,彷佛飽覽美食世界博覽會(huì)讓所有嘗過的人都津津樂道、回味無窮。


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如果她站在你的面前,你可以用知性美女來描述她,或者更像一個(gè)從畫中走出的窈窕淑女。淡眉如秋水,玉肌伴輕風(fēng)。遠(yuǎn)而望之,皎若太陽出朝霞;迫而察之,灼若芙蕖出淥波。肩若削成,腰如約素。丹唇外朗,皓齒內(nèi)鮮,明眸善睞,輔承權(quán)。最是那回眸一笑,柔情綽態(tài)她,就是--兩岸咖啡創(chuàng)始人金梅央。


一個(gè)女人經(jīng)營的咖啡品牌,能做多大?而這位“我見猶憐”的小女人卻做到了。在她的領(lǐng)導(dǎo)下,兩岸咖啡正在結(jié)成多品牌的豐美果實(shí)。她,心思細(xì)膩:“周一到周五,我經(jīng)常會(huì)去咖啡館里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),把自己當(dāng)作客人,與客人們談心,了解他們的想法與需求,同時(shí)也體會(huì)不同的人生風(fēng)景。"她,注重細(xì)節(jié):“服務(wù)業(yè)是最敏感的,客人是很聰明的,細(xì)微的不同地方,客人也會(huì)感受得到,如果連細(xì)節(jié)都做不好,就沒辦法去開拓市場(chǎng)。


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杭州兩岸咖啡創(chuàng)始人金梅央告訴筆者,一直以來她的夢(mèng)想就是發(fā)展成為屬于中國人自己的咖啡連鎖品牌,自2003年品牌創(chuàng)立至今,兩岸咖啡不斷在全國各級(jí)城市建構(gòu)商務(wù)交流平臺(tái),持續(xù)拓展咖啡西餐廳市場(chǎng),客群主要鎖定白領(lǐng)商務(wù)人士。眼下,面對(duì)中國咖啡市場(chǎng)的井噴式大爆發(fā),兩岸與時(shí)俱進(jìn),有了新的行動(dòng)與具體的發(fā)展方案。“兩岸咖啡”最近推出新的子品牌小型咖啡廳輕餐模式“兩岸小咖”,新品牌的目標(biāo)客群鎖定80、90、00后年輕白領(lǐng)消費(fèi)族群,餐飲品內(nèi)容主推健康輕食、養(yǎng)生、時(shí)尚、快速為主題,打造“屬于中國人自己的星巴克”“兩岸咖啡”指出,這是一個(gè)新的開始,兩岸對(duì)“兩岸小咖”的規(guī)劃是:今年開始發(fā)展面積20-30平方米左右的小型門店,可以店中店的模式增加收益,三年內(nèi)在全國各地開設(shè)200家左右的直營店與加盟店,門店位置主要選點(diǎn)在機(jī)場(chǎng)、高鐵站,以及百貨公司、綜合體或?qū)懽謽侨豪铩砂缎】А睂⒁劳心腹緝砂犊Х炔惋嫾瘓F(tuán)的成功經(jīng)驗(yàn)與龐大健全團(tuán)隊(duì)的組織力量,全力開發(fā)小型咖啡廳市場(chǎng)領(lǐng)域,“兩岸咖啡”創(chuàng)始人金梅央說:“從開大店改為開小型店,將駕輕就熟,方方面面都能做到完美!”


兩岸小咖&喜零小鋪,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,共享咖啡賽道市場(chǎng)紅利!未來市場(chǎng)上喜零小鋪的門店,都會(huì)有兩岸小咖品牌強(qiáng)勢(shì)入駐,給喜歡喝咖啡的朋友送去一杯優(yōu)質(zhì)的好咖啡!兩岸小咖是一家為了迎合年輕人消費(fèi)品味的咖啡類潮流飲品,也是國內(nèi)爆火的國潮咖啡品牌!兩岸小咖正在面向全國招募城市合伙人,歡迎喜歡咖啡賽道的朋友光臨。


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